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嬰幼兒輔食添加

為什么要給孩子添加輔食?

因?yàn)楹⒆?個(gè)月以后，母乳所含熱能、蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素已不能滿足其生長發(fā)育的需要，充足的營養(yǎng)對于保證兒童的健康和生長發(fā)育是必不可少的，所以從6個(gè)月齡時(shí)開始添加安全且營養(yǎng)充足的輔食，并持續(xù)母乳喂養(yǎng)到2周歲或以上是最科學(xué)的喂養(yǎng)方法。

隨著嬰兒月齡增加，胃容量逐步擴(kuò)大，消化吸收能力不斷完善，可以逐漸增加糊狀食物，并過渡到固體食物，適時(shí)添加輔食能促進(jìn)味覺發(fā)育，鍛煉咀嚼、吞咽、消化功能，避免挑食、偏食，可幫助嬰幼兒實(shí)現(xiàn)從哺乳到家常飲食的過渡。

而且添加輔食可刺激牙齦，促進(jìn)牙齒的健康發(fā)育，鍛煉牙齦的功能。幫助孩子自己吃飯以及與家人同桌吃飯等過程都有利于親子關(guān)系的建立，有利于孩子情感、認(rèn)知、語言和交往能力的發(fā)展。

家長要采取積極喂養(yǎng)方法，要緩慢和耐心，鼓勵但不強(qiáng)迫，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。讓孩子逐漸斷奶，在心理上減少對母親的依賴。

怎樣給寶寶添加輔食?

首先添加的輔食應(yīng)該是鐵強(qiáng)化米粉，然后依次逐漸添加菜泥、果泥、肉泥、蛋黃、蛋羹、魚泥等各類泥糊狀食物。要安全的制備和貯存食物。提倡煮熟、燒透，不吃剩飯菜，生吃的蔬菜水果要充分洗凈。每天喂2～3次。隨著嬰兒長大，能吃多少就給多少。濃稠的食物有助于補(bǔ)充能量，過稀的食物很容易將胃充滿，但營養(yǎng)不足。主食如大米、面粉、小米等可提供大部分所需的能量，也提供一些蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素。除主食外，盡量每天都給孩子吃深綠色蔬菜及黃顏色的果蔬及動物性食物。富含維生素和礦物質(zhì)的強(qiáng)化食品、輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品，是將高密度營養(yǎng)成分添加到嬰幼兒輔食中，以改善輔食的營養(yǎng)成分，滿足嬰幼兒的營養(yǎng)需求。當(dāng)患病如發(fā)熱或腹瀉時(shí)，需要更多的能量和營養(yǎng)，應(yīng)鼓勵兒童飲水和進(jìn)食，少量多次的給孩子喜歡的富含多種營養(yǎng)素的食物，并繼續(xù)母乳喂養(yǎng)。疾病恢復(fù)期給予額外的營養(yǎng)食物，會“追趕”生長。

為什么開始添加輔食時(shí)，不要給寶寶吃鹽和糖?

因?yàn)閷殞毜哪I臟發(fā)育尚不完善，過早的鹽負(fù)荷會損傷寶寶發(fā)育未健全的腎臟，還可能養(yǎng)成寶寶一生嗜咸的偏好，增加未來發(fā)生心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。而糖除了增加食物中能量沒有其他營養(yǎng)價(jià)值，早期吃含糖食物會養(yǎng)成寶寶對甜食的偏好，導(dǎo)致日后容易出現(xiàn)齲齒和肥胖等問題。

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來源：河北省婦幼保健中心